河北红薯-红薯热泵烘干机-腾龙重工(商家)

红薯又名山芋、地瓜、甘薯等，红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、---及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。

含糖量达到15％-20％。有保护---、预防肺气、等功效。明代<本草纲目>记有“甘薯补虚，红薯干烘干房，---开胃，阴”，并说海中之人食之长寿

中联热科针对红薯的特性，研发生产的空气能红薯干烘干设备，帮助企业---的解决了红薯干规模化生产，大批量制作的难题

同时空气能还具备能耗低，等特点。下面就简单介绍下，空气能红薯干烘干机应用于红薯干的制作流程及工艺。

红薯烘干步骤：

首先是前期处理工作：先将红薯清洗干净，然后将其放进锅炉中进行蒸煮。在红薯大约有七八成熟的时候将其取出，等到凉后再进行切片。在切片环节中，首先要保持厚薄一致，基本在2公分左右将合适，完成以上步骤，就可以将红薯片放入物料托盘里了，红薯粉的烘干设备，做到厚度均匀，摆放整齐就可以了。

随着我们生活水平的不断提高，我们的科技也变得发达起来，现在我么基本上都会用现在化机械来代替传统手工，相对于传统手工，现代化机械方便、需要的人数也比较少，简单、快捷，消耗的时间短。开封四达现在就有这样制作红薯淀粉的生产设备。具体我们是利用什么方式来做的呢？

一、清洗的基本原理

清洗的作用 : 主要是清除红薯外表皮层沾带的泥沙，并洗除去红薯块根的表皮。对作为生产淀粉的原料─鲜红薯或红薯干片进行清洗，是---淀粉的基础，清洗的越净，淀粉的就越好。

二、碎解的基本原理

碎解的作用 : 红薯淀粉主要储藏于块根的肉质部分，仅少量储藏于内皮。碎解的目的就是破坏红薯的组织结构，使微小的淀粉颗粒能够顺利地从块根中解体分离出来。从细胞中释放的淀粉，称为游离淀粉;残留于渣滓内部细胞中的称为结合淀粉。

粉碎是鲜薯加工中为重要的工序之一，它关系到鲜薯的出粉率和淀粉的，粉碎的要求在于:

⒈尽可能的使鲜薯的细胞，河北红薯，释放出更多的游离淀粉颗粒;

⒉易于分离。并不希望皮渣过细，皮渣过细不利于淀粉与其他成份分离，又增加了分离细渣的难度。